在重慶開小面館的老李最近有點(diǎn)煩:菜單做了三版,顧客還是問“這道菜到底多少錢?”、“有沒有隱藏收費(fèi)?”其實(shí),問題不在菜品,而在菜單設(shè)計沒把“價格透明”做好。 一份好的菜單,不只是“列菜名+標(biāo)價格”,今天就聊聊普通餐飲店菜單設(shè)計怎么做,能讓顧客一眼看懂、放心點(diǎn)單、愿意復(fù)購。 一、為什么你的菜單“留不住人”? 很多小店菜單常見問題: 字太小,老人瞇著眼看半天; 價格藏在角落,像“捉迷藏”; 沒寫分量(比如“小份/大份”),點(diǎn)完發(fā)現(xiàn)不夠吃; 宴席套餐寫得模糊,“888元/桌”但沒說幾葷幾素。 顧客不怕貴,怕“不清不楚”。 …